英式牛奶布丁的做法钱柜官方,美食菜谱

2019-08-29 07:30 来源:未知

食材清单

食材清单

食材清单

西红柿 紫茄子
剁椒 番茄酱
姜丝
蒜泥 葱花
白糖 生抽
味精或者鸡粉
牛奶 240ml 60ml 糖 30g
玉米淀粉 30g 盐 0.3g
香草精 2g
牛蹄筋 1000g 葱 1根
姜 1块 黄酒 2勺

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

步骤1

步骤1

钱柜官方 1

茄子和西红柿切成差不多大小的滚刀块,茄子不去皮

取一个适量大小的奶锅,加入240ml牛奶,30g糖和0.3g盐,小火煮至沸腾

步骤1

步骤2

步骤2

将牛蹄筋泡4小时,并将爪尖的皮子和杂物刮去。冲洗干净。

起油锅,下姜丝,蒜泥炒香后,下茄子炒至变色,改中火翻炒片刻,待茄子变软,体积明显缩小后放生抽,白糖,翻炒片刻后加热水,加盖改小火焖五分钟,根据喜辣程度放剁椒数匙,盛起待用。

取一小碗,倒入60ml牛奶和30g玉米淀粉,搅拌均匀

钱柜官方 2

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