钱柜官方美食菜谱,家常抻面臊子面的做法

2019-09-06 07:23 来源:未知

食材清单

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青椒 5个 鸡蛋 3个
生抽 适量 盐 适量
普通面粉 200g 肉馅 100g
豆瓣酱 4勺 植物油 适量
胡萝卜 1个 青椒 1个
大葱 适量
鲈鱼 750g 姜 1块

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

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青椒切丝,鸡蛋放半勺水打成鸡蛋液

面粉加少许盐加水和面,揉成团就可以,盖上湿布,准备菜去。

鱼洗干净,两边片几刀口子

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步骤2

步骤2

步骤2

锅中入油,热5成,调小火,倒入鸡蛋用筷子将鸡蛋划散,盛出备用。

胡萝卜、青椒、大葱洗净备用

将鱼放入锅中开始蒸,把握好时间,8分钟左右。PS:请忽略剁辣椒,湖南人,没辣椒感觉不是菜。 小贴士

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一定要注意时间

步骤3

步骤3

锅中再入油,炒青椒丝,加入点生抽,翻炒大概2分钟。

切成小丁

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