麻辣小龙虾制作方法,怎么吃都不腻

2019-07-15 03:47 来源:未知

夏天马上过去了一直没上传,小龙虾洗净,去头,去小脚,开背,开到背后第二节,那样容易入味,小龙虾开水烫一下捞出,热油锅,放入姜蒜辣椒,花椒,茴香,八角,桂皮,香叶,炒一下,放入小龙虾,加啤酒淹没小龙虾,煮,收汁,加盐,加入黄瓜,最后出锅就可以了

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这个秋天,吃不够鲜嫩玉米,各种吃法都是大爱,今天给大家分享一道蒸玉米面发糕,是用鲜嫩玉米榨的汁,与面粉和玉米面粉搭配而成,厚厚的看着就特别有食欲,浓浓的嫩玉米味,萱软香甜,秋天的味道,太好吃了,蒸一锅没够吃。

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导语:每次吃牛肉,都会想起难忘的往事,小时候家里穷,吃肉总是买猪肉,从来没有吃过牛肉。第一次吃牛肉,是上大学的时候,现在的老公,也就是当时的男朋友请我吃饭,就点了一道美味的牛肉,那味道太美了,我一直夸赞好吃。后来老公说自己做给我吃,我爱上了这个牛肉的味道,也爱上了这个会做饭的男人,义无反顾千里迢迢远嫁给他。

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这是第一次用嫩玉米汁蒸发糕,没想到芳香浓郁,香甜可口,太好吃了。最近一段时间经常用豆浆机榨玉米汁给家人喝,既省事又方便,家人都爱喝,今天特意使用豆浆机的最大量,多榨了一些玉米汁,目的就是想用来蒸发糕,惦记这一口很长时间了,想想嫩玉米汁的香浓就想吃玉米面发糕,家人都爱这一口,前些天家里来人,来不及蒸发糕,常常去早市买玉米面发糕,虽然很好吃,但是,真不知道里边都加了些什么添加剂,好吃心也不安,还是自己做得更放心。其实这发糕真的很简单,玉米汁加上面粉和玉米粉搅拌均匀,加点酵母发酵后,不用揉面,直接倒入蒸屉蒸熟就OK了,好吃还有营养。

如今生活条件好一点了,我很少吃猪肉,常吃牛肉,因为牛肉的价格太贵,40元一斤,也不能天天吃,但一周必吃2次,周三和周六都吃,因为孩子们要吃。今天给大家介绍的牛肉做法,香辣美味,吃着很过瘾,绝对是下饭菜,全家老少都爱吃,每次做少了不够分。

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所需食材:面粉200g;玉米面粉100g;玉米汁380g;鸡蛋1个;白糖适量;酵母4g;红枣适量。

做法:1、准备食材,玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁,没有可以用水替代,用水要适当减量;

:牛肉300克、葱3根、生姜1块、蒜瓣3个。

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:油适量、食盐3克、酱油10毫升、辣椒油10毫升、八角2个、水适量。

2、将面粉筛入玉米汁中,加入酵母;

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3、筛入玉米面粉,搅拌均匀;

1、先将牛肉反复清洗干净后,放入高压锅中,加入适量水,放入葱段、生姜片、八角,盖上锅盖将其煮至九成熟。

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4、加入适量的白糖搅拌均匀,根据自己喜欢的甜度可以适量多加一点白糖,也能促进发酵;

2、锅中倒入食用油烧热,加入姜蒜末爆出香味,将九成熟的牛肉切成片放入锅中。

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